家族が使っていたパソコンが壊れたので、買い替えました。
買ったのは、「Dell Vostro 3470」
「水戸島八幡宮」のこと
水戸島八幡宮に行ってみました。
20160723
http://shizuoka-jinjacho.or.jp/shokai/jinja.php?id=4404021
https://archive.is/DNwL2
静岡県富士市水戸島84
▼20190101 初詣
何やら式典をやっていました。
▼20181007 水戸島八幡宮秋祭り（水戸島八幡神社秋の祭典）
富士市：広報ふじ平成30年9月20日号 10月のカレンダー
http://www.city.fuji.shizuoka.jp/sp/kf/h30/rn2ola000001n2iy-att/rn2ola000001n2sv.pdf
▼20160723 初訪問
【おしまい】
「コーヒー」のこと
時々飲んでいる「コーヒー」について、感じたことを書いてみます。
▼焙煎
焙煎する時間によって、酸味や苦味が変わってくるそうです。
（煎る時間が長いほど酸味やカフェインは減るが、苦味が増える。）
※Discover Japan 2013年12月号 Vol.31 20131125 p57
▼抽出
抽出時のお湯の温度、粒の細かさなども味に影響してくるそうです。
※Discover Japan 2013年12月号 Vol.31 20131125 p64
個人的には
・カフェインが多い
・こくがある
といったコーヒーが好みなので、
・浅煎り（煎る時間が短い）
・細挽き（粒度が細かい）
・高温で長く蒸らす
・ゆっくり注ぐ
ような感じで今後はコーヒーを煎れようと思います。
▼インスタントコーヒー
お湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを作れるので、私も普段使っています。
製法により以下の２種類に大別されるそうです。
http://coffee.uraro.com/article/24990698.html
どちらも、コーヒー生豆を粉砕→抽出し、エキスをつくるところまでは共通だが、それ以降のプロセスが異なる。
「スプレードライ」は、熱風により液滴状になったエキスから水分を取り除く。粒度が細かい。
ネスカフェ エクセラ、AGF ブレンディ など。
「フリーズドライ」は、低温低圧にしたエキスから昇華を利用して水分を取り除く。粒度が大きい。
ネスカフェ ゴールドブレンド、AGF マキシム など。
一般にフリーズドライの方が熱負荷が少ない分、風味がいいそうです。
※コーヒー検定教本 20060401 p56
▼参考
図解で納得：うまいコーヒーのコツ | 毎日新聞 2014年2月17日
https://mainichi.jp/articles/20140217/mul/00m/100/017000c
https://archive.is/exjw0
インスタントコーヒーの種類｜インスタントコーヒー徹底比較
http://coffee.uraro.com/article/24990698.html
2018.03.11作成
